Hoe een goede forecast de voedselverwerkende industrie helpt bij het behouden van personeel
Het plannen en forecasten van (de behoefte aan) personeel is belangrijk, maar ingewikkeld. Zo ook in de voedselverwerkende industrie. De arbeidsmarktkrapte maakt de uitdagingen niet eenvoudiger. Kenmerkend voor deze industrie is daarnaast de sterk fluctuerende klantvraag. Hoe kom je onder die omstandigheden tot sluitende personeelsplanningen?
Goed forecasten is dé voorwaarde voor een juiste planning. En om goed te kunnen forecasten is betrouwbare data nodig, vanuit verschillende bronnen:
- Klantvraag
Hoeveel heeft de klant op een bepaalde dag of in een bepaalde week nodig? Wat zijn factoren die de klantvraag beïnvloeden, denk aan het weer of feestdagen?
- Productiviteitsdata
Hoeveel medewerkers heb je per dag of per uur nodig voor die gewenste productie? En welke kwalificaties zijn benodigd per machine of lijn?
It starts with commitment
Het is niet eenvoudig om deze data te verzamelen, maar het is een voorwaarde voor een goede planning. En het belang daarvan is groot. Zeker bij arbeidsintensieve processen. Om de juiste data te verzamelen is intern commitment essentieel. De data komen immers van verschillende afdelingen; van sales, finance, marketing (inzicht in veranderingen in de klantvraag), BI, operations, logisitek, tot de medewerkers en teamleiders op de vloer zelf.
Natuurlijk speelt software een grote rol hierin. Goede software trechtert en verbindt deze data. Maar alleen de juiste software aanschaffen en implementeren maakt niet het verschil. Het belang moet gezien worden en afdelingen moeten de juiste data aanleveren. Het helpt natuurlijk als het aanleveren van deze data gestroomlijnd is, zodat het jouw collega’s zo min mogelijk tijd kost.
Een adoptieplan bij het implementeren van (nieuwe) software is dan ook cruciaal voor het succes.
Maar nu terug naar de titel van dit nieuwsbericht …
Hoe helpt de juiste forecast personeel te behouden?
Als de forecast klopt, plan je het juiste aantal (gekwalificeerd) personeel in. En dat zorgt voor een prettige werkdruk.
Stress heeft een negatieve invloed op de werksfeer en op je werkplezier. Tijdelijke stress is niet erg, maar als je continu (te) hard moet werken zonder zicht op verandering… Dan ga je toch kijken naar een andere werkgever. Eén waar het beter geregeld is. En dat vergroot het probleem van de werkdruk binnen jouw organisatie alleen maar verder. In die negatieve spiraal wil je niet belanden.
Daarom vroegen we HR Managers en Operaional Managers van 44 bedrijven — waarvan de meeste actief zijn in de voedselverwerkende industrie — hoe zij omgaan met uitdagingen omtrent forecasting en personeelsplanning.
De resultaten van dit onderzoek vind je in het gratis Trendrapport Voor De Voedselverwerkende Industrie.